Guía de actividades y servicios para colegios
Te ofrecemos nuestra calidad de siempre , nuestra dedicación, nuestra profesionalidad y, por qué no decirlo, todo nuestro cariño al hacer las cosas a tu disposición, o mejor dicho, a disposición de ...
Te ofrecemos nuestra calidad de siempre , nuestra dedicación, nuestra profesionalidad y, por qué no decirlo, todo nuestro cariño al hacer las cosas a tu disposición, o mejor dicho, a disposición de tu paladar. En Catering Jumalu elaboramos y distribuimos menús dirigidos a todo tipo de colectividades, con total garantía de calidad y adaptados perfectamente a las exigencias de cada comensal, ya que entre nuestro equipo contamos con nutricionistas especializados capaces de conseguir una dieta sana y equilibrada sin renunciar al sabor. Nuestros menús se elaboran con productos de temporada, y disponemos además de menús especiales para aquellas personas con restricciones alimentarias de cualquier tipo, tales como celíacos, personas con intolerancia a la lactosa, diabéticas, musulmanes, etc. Y todo ello a un precio realmente apetitoso. Contamos con diferentes espacios totalmente acondicionados para estar a la altura de la imaginación y expectativas de nuestros clientes, entre los que destacamos nuestra gran cocina central equipada con las últimas tecnologías. En Catering Jumalu mantenemos un autocontrol estricto, que implantamos en los comedores a servir si es necesario, e incluso disponemos de cuidadores y coordinadores encargados de prestar el servicio de comedor en las instalaciones del cliente; y además existe la posibilidad de implantar un sistema de limpieza, desinfección y desinsectación en el centro en cuestión. Realizamos reparto diario mediante el sistema de Catering Clásico (línea caliente) y asimismo realizamos informes mensuales del servicio, para que nuestros clientes tengan conocimiento de los menús que se van a ofrecer. Aparte de la ya comentada cocina central, en Catering Jumalu contamos con las siguientes instalaciones: -Sala de recepción y pesaje (termógrafos que controlan toda la temperatura del recinto) -Sala de corte y pre-elaboración -Cámara de pescados -Cámara de carnes -Cámara de verduras -Cámara de congelación. -Sala de elaboración: (horno, cocina, frytop, cuece-pastas, dos marmitas, abatidores de temperatura, envasadoras…) -Cámara de productos terminados -Cámara de residuos