GESTIÓN INTEGRAL DEL SERVICIO DE RESTAURACIÓN
Unido al fin principal del Colegio, la enseñanza, está el que los alumnos disfruten de unas cuidadas instalaciones así como el mejor servicio de comedor escolar, complementando de esta forma la labor ...
- Precio:
- BAJO PETICIÓN
- CICLO:
- Todos
Descripción GESTIÓN INTEGRAL DEL SERVICIO DE RESTAURACIÓN
Unido al fin principal del Colegio, la enseñanza, está el que los alumnos disfruten de unas cuidadas instalaciones así como el mejor servicio de comedor escolar, complementando de esta forma la labor docente.
EL OBJETIVO DE NUESTRO SERVICIO
La función principal y más importante del comedor escolar, al ser un colectivo de riesgo nutricional por tener las necesidades aumentadas debido a estar en un periodo de crecimiento, es asegurar que los aportes alimentarios cubran las necesidades de energía y nutrientes, tanto en calidad como en cantidad. El comedor escolar es el lugar más idóneo para iniciar a los niños en la cultura gastronómica y los principios nutricionales básicos, además de ser un espacio donde se les enseña a convivir y comportarse en sociedad.
LA ELABORACIÓN DE LOS MENÚS
Elaboramos menús equilibrados que aportarán del 30% a 35 % de las necesidades energéticas y de nutrientes diarios de los escolares incluyendo alimentos de alta densidad nutricional aportando, fundamentalmente, proteínas, hidratos de carbono, calcio, hierro, zinc, magnesio y vitamina A.
- Entre los primeros platos escogeremos legumbres, verduras con patata, pasta y arroz
- Entre los segundos, alternaremos entre carne magra, pescado azul o blanco y huevos.
- Y en los postres elegiremos entre lácteos y frutas. Esporádicamente se podrá incluir un postre dulce de bollería o pastelería.
- Ofrecemos dietas especiales a aquellos alumnos que lo necesiten. Las dietas especiales más comunes que ofrecemos son: Dietas hipocalóricas, para celiacos , para diabéticos, para alérgicos, etc.