LA VENDIMIA: Excursión de otoño

Descripción LA VENDIMIA: Excursión de otoño

Cuando llega el otoño es tiempo de Vendimia! Conoceremos los viñedos y la uva, a través de diferentes trabajos del campo, los alumnos aprenderán que es y que se hace en un viñedo, al mismo tiempo que explicaremos cuales son las principales partes de la vid, de los diferentes tipos de conreo, de las tascas determinadas a cada estación del año, las enfermedades que afectan a la planta i el proceso de fermentación. También visitaremos la bodega y conoceremos como se hace la recogida de la uva, de como hace la elaboración del mosto, ya que tendremos la oportunidad de pisar al modo antiguo la uva con los pies, mientras nos divertimos, como se hace la prensada y la cata del mosto. El mosto que se obtiene, os lo podréis llevar en una botellita para ver el proceso de fermentación en la escuela.
A tener en cuenta:
- La actividad es estacional, de manera que solo se podrá realtzar de mediados de septiembre a mediados de octubre
- Actividad muy solicitada, si queréis una fecha en concreto, debe reservarse con bastante antelación.
- Si queréis la comida, os la pueden ofrecer con un suplemento.
- Nosotros también podemos encargarnos del desplazamiento en autocar desde la escuela a muy buen precio, informaos!
La excursión incluye: Monitores; Taller + Material; Botella de mosto y uso de las instalaciones.

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