VISITA ESCOLAR A PLANETA OLIVO

Descripción VISITA ESCOLAR A PLANETA OLIVO

Planeta Olivo se presenta como una Granja Escuela Diferente, en donde los alumnos y alumnas que la visiten aprenderán, descubrirán y experimentarán con una temática única e identificadora de nuestra tierra: La historia y fabricación del aceite de oliva.

RECORRIDO Y CONTENIDO DE LA VISITA A PLANETA OLIVO:

- EL CATALABORATORIO: En esta sala, equipada como un laboratorio científico, los participantes aprenderán a discernir y clasificar muestras de aceites vegetales aplicando cada uno de los pasos del método científico.

Ayudándose de instrumental de laboratorio descubrirán las propiedades de estas sustancias para poderlas clasificar según su sabor, olor, color y calidad.

- INNNOVACIENCIA: Los participantes conocerán el procedimiento de extracción del aceite desde la aceituna en elementos museográficos que faciliten el aprendizaje.

El equipo docente mostrará en la infografía las aplicaciones científicas a este proceso industrial que han permitido una mayor eficiencia energética mediante mecanismos como la cogeneración y que tienen en cuenta el reciclaje de residuos para su reutilización como es el caso del tratamiento del alpechín.

- EN EL OLIVO VIVO: Itinerario didáctico por el olivar para descubrir el ecosistema que guarda este paisaje típico de nuestros campos andaluces: animales, plantas y las relaciones que se establecen entre estos. Pretende poner en valor la conservación de la biodiversidad en el olivar para hacer una gestión de calidad y sostenible.

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